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阳澄湖大闸蟹被蒸时会疼吗?
发表日期:2018-09-04 16:58   文章编辑:www.2138.com    文章来源:www.2138.com    浏览次数:
 

  据《生命科學》网站报道,人們往往喜歡現煮活螃蟹來吃,但長期以來不知道螃蟹是否也會有疼痛的感觉。科学家們說,現在是考慮制訂新法,保護所有甲殼類動物免于遭受痛苦的時候了。科学家們的实验包括用电线對寄居蟹的肚子進行电击。

  這些寄居蟹平常是寄居在被丟棄的軟體動物甲殼里。牠們遭到电击後,就匆忙從甲殼里爬出來,顯示电击引起牠們不愉快的感觉。那些未遭受电击的寄居蟹則留在原殼內不動。另一個实验是只在甲殼入口處實施溫和电击,剛好可以促使寄生蟹從甲殼內逃出來。然後再給這些遭受過溫和电击的螃蟹,和那些沒有受過电击的螃蟹都提供一個寄居新屋。結果發現,遭受過电击的螃蟹的典型反應是,都要對牠們的新家先探索一番。那些遭受過电击的螃蟹,顯然比那些沒有遭受過电击的螃蟹喜歡遷入新寄居所。

  挪威2005年的一項研究結果顯示,龍蝦對開水和其他刺激有反應,但沒有高等動物那樣的情緒反應能力。英國貝爾法斯特皇后大學研究人員埃爾伍德(Bob Elwood) 說:「對於甲殼類動物,包括蟹、蝦和龍蝦等,是否能感觉疼痛的問題,長期以來都有爭論。

  以前有研究稱,牠們的確能探測到傷害性刺激,也會躲開刺激物,但這或許只是一種沒有內在不愉快感觉的簡單反應,即不像人類那樣的感觉。但新的研究顯示,那也不是什麼簡單的反應,寄居蟹有了电击經驗後,知道要尋找一個合適的甲殼居住,以避免遭受傷害性刺激。

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